上海膏壤出下产,不担心非洲猪瘟

2020-03-13 07:35栏目:新浦京澳门赌
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“我不担心非洲猪瘟,松江种养结合家庭农场主都不担心非洲猪瘟。”

内容摘要:尽管艳丽的秋阳迟迟不肯露出笑脸,但清新的空气中依然弥漫着醉人的稻香,粮农的脸上依旧写满了丰收的喜悦。近日,上海市松江区泖

站在泖港镇腰泾村李春风种养结合家庭农场的猪舍旁,全国闻名的松江家庭农场主李春风谈到非洲猪瘟时的心情如这一天的天气,云淡风轻。

尽管艳丽的秋阳迟迟不肯露出笑脸,但清新的空气中依然弥漫着醉人的稻香,粮农的脸上依旧写满了丰收的喜悦。近日,新浦京澳门赌,上海市松江区泖港镇兴旺村沈新丰种养结合家庭农场,秋色笼罩下的田野被渲染成一片金黄,饱满、沉甸甸的稻穗在久保田收割机的碾压下,一排排整齐地倒下。2017年,松江区种养结合家庭农场秋粮收割正式拉开帷幕。

记者和养了近十年猪的李春风不陌生,知道他是个实在人,可是,他能如此淡定面对非洲猪瘟,还是有些怀疑他是否心口如一,毕竟,在采访前一天即4月19日,农业农村部发布了海南省发生非洲猪瘟疫情的通报,意味着全国除了港澳台的31个省区市已经全部发现非洲猪瘟疫情。再往前追溯,3月22日,农业农村部发布《关于稳定生猪生产保障市场供给的意见》,《意见》开门见山指出,近几个月来,我国生猪产能持续下滑,能繁母猪存栏大幅下降,后期猪肉价格可能出现大幅上涨。

上海松林米业有限公司农业技术顾问夏金云介绍说,作为“松江大米”授权的主要稻谷收购商,松林米业充分利用“种养结合”模式的优势,在水稻播种期间就与国家地理标志产品保护范围的叶榭镇、泖港镇、新浜镇、石湖荡镇、小昆山镇5个镇现辖行政区域的81户种养结合家庭农场主签订了7590亩“松江大米”预购合同,比去年增加了1000亩左右。其中,“松早香1号”1440亩,中晚熟“松香粳1018”6150亩。松林米业签订“松江大米”预购合同是按高于国家稻谷收购指导价10-15%的价格进行收购,种植户每亩可增收约200元以上。由于经营有了保障,农场主们可以全身心地投入到田间生产中。

“呵呵,我认识不少全国各地的农民朋友,平时相互交流探讨也蛮多的,我不怕非洲猪瘟,不是说我技术好管理水平高,是松江的生猪养殖模式好,你可以去其它种养结合家庭农场了解了解。”看到记者怀疑的神情,李春风憨厚地笑着解释。

说话中,肤色黝黑,中等身材的沈新丰向我们走来。今年54岁的沈新丰介绍说,签约种养结合家庭农场,采用种养结合模式种田已有8年时间。2017年,他计划饲养三批生猪。如今,已卖出去两批,获益11.2万元。同时,他与松林公司签约种植‘松林牌’松江大米约130亩,其中,种植“松早香1号”67亩,种植中晚熟“松香粳1018”60亩。今天开镰收割的“松早香1号”,预计亩产500公斤以上,可比去年增加收入1.5万元。等到下个月中晚熟“松香粳1018”收割完毕,预计今年种粮收入可达15万元。

在限养禁养政策和非洲猪瘟的夹击下,社会各界又谈起了生态高效畜牧业的话题,可这次不是老话重提,而是伴随着反思——反思“一关了之”处置生猪养殖的行为,反思政府一边大力清退生猪养殖一边补贴有机肥扶持农业绿色发展的做法。随着话题的展开,松江区通过种养结合保留了生猪养殖又推动了绿色发展的模式顺理成章回到了公众视野。

说到这里,沈新丰指着田里一株株饱满的稻穗自豪地说:“你看,这里的水稻都是沉甸甸地压弯了腰,这说明我们的种好、水清、田肥。”

记者采访后发现,松江区经过10年探索,不但完善了种养结合家庭农场体系,还形成了“松林公司+松林畜禽养殖专业合作社+家庭农场”的生猪产业链模式。在这个模式中,专业从事生猪产业的松林公司和旗下的合作社负责产业链的两头及疫病防控等监管服务工作,家庭农场通过养好猪和粪尿高效还田获得回报。

据了解,“松林牌”松江大米的主栽品种“松早香1号”和“松香粳1018”,是松江区农技中心自主繁育的优质水稻品种,并获有知识产权专利。2014年,“松早香1号”通过审定;今年7月,松香粳1018也通过上海市农作物品种审定委员会审定。经过多年选育,这两个品种具有抗病性强、生产稳定性强、易高产等共同特性,因此,深受家庭农场主的欢迎。同时,沪上唯一稻米类地理标志保护产品“松林牌”松江大米均产于黄浦江上游水质保护区沿岸,具有水净、地净、空气净生长环境优势。另外,自2008年以来,松林公司坚持要求种养结合家庭农场,每年两次利用经过半年发酵的猪场有机肥浇灌粮田。经过数年的实践和摸索,农田在改用处理过的猪粪这一有机肥料后,可大幅降低种植生产成本,经测算每亩可节支100元左右,每个种养结合家庭农场的150亩农田可降低种植生产成本1.5万元。

陷入困境的我国生猪产业能否从松江种养结合生态高效养猪模式中得到启发并走出困境?

夏金云说:“施用猪场有机肥种出的大米,会一年比一年好吃。但若种植优质品种,则农田必须连续施用猪场有机肥四年以上,才能种出精品大米。”目前,松江区真正达到种植优质大米标准的种养结合家庭农场有81户。“松林牌”松江大米香味浓郁诱人,营养丰富,做成米饭晶莹如玉,食之清新可口,黏而不腻,熬粥更是凝头十足。经农业部稻米及制品质量监督检测中心检测,糙米率、精米率、整精米率、胶稠度、蛋白质含量等5项指标均达到国家一级优质米品质标准。

种养结合家庭农场是生态循环农业的最好模式

水稻田间管理有技术人员指导;土壤肥沃产量越来越高;种粮签约销路有保证……细数着种养模式诸多好处的夏金云告诉记者:“自从跟着松林公司加入‘种养结合’行列后,单种粮这一块,每年就可增加收入3万—4万元。”所以,尽管施用有机肥后,要少用化肥,减少打农药,从而导致每年要增加拔草人工费3000多元,但沈新丰依然觉得为了守住“松林牌”松江大米的品牌称号,花这点钱完全值得。

“在我看来,目前,种养结合家庭农场是都市循环农业的最好模式,对松江农业有百利而无一害。”杨文说。

最后,他还不忘告诉记者,去年10月,他又完成了新一轮种养结合家庭农场主签约,一轮五年,今年是第一年,他说,起码要干到退休。

杨文如今在松江区农业农村委副主任岗位上,分管畜牧,学兽医的她大学毕业后一直在松江从事畜牧技术和管理工作。过去的28年,她亲历了都市畜牧业不断被边缘化和萎缩的全过程,特别是经历了2003年和2017年两轮大规模的退养之后,更加深刻认识到养殖业和环境保护之间的辩证关系。

离开了沈新丰种养结合家庭农场,记者又来到了位于叶新公路4956号的上海市松江区农民专业合作联社优质稻米加工基地。上海松林米业有限公司副总经理谭建江介绍说,今年,经过线上线下的深度融合,“松林牌”松江大米销路有了进一步拓展。线上:已亮相淘宝和茸宝等一些网站;线下:除了百联集团270多家标超外,绿地超市、城市超市、永辉超市等一些中高档超市将于月底进去,同时一些散布于城乡之间的中小超市也将陆续跟进。更令人振奋的是,在市农委的关心帮助下,“松林牌”松江大米将于9月22日进驻上海30多家大卖场和百联集团40家标准超市。届时,有越来越多的市民可及时品尝到采用优质水源浇灌、施用猪场有机肥的沪上唯一稻米类地理标志保护产品“松林牌”松江大米。

记者通过松江区农业农村委了解到,作为黄浦江水源保护地,松江区畜牧业经受了上海市第二轮三年环保行动和美丽乡村行动的检验,至今仍能保留15万头生猪出栏能力,这是松江畜牧产业和农业产业的大幸。

因为种养结合,松江区粮食生产化肥减少了30%,上海唯一稻米类国家地理标志保护产品“松江大米”的口碑因品质过硬而越来越好,“松江大米”主推品种松香粳1018还荣获第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖,种养结合良性循环一步一步提升了松江大米品牌的影响力。

“种养结合家庭农场主因收入稳定而过上了体面有尊严的生活,这是松江乡村振兴最靓丽的风景,家庭农场主们因此更加珍惜生态循环种养结合,农业要素配置势必更趋合理高效,这是很多地方求之不得的良性循环。”松江区农业农村委分管种植业的副主任顾晓峰说。

李春风的养猪场是松江区91个种养结合型家庭农场中的一个,去年,他们夫妻俩除了种植430亩水稻,还代养育肥了1580头猪,单养猪的收入就达到15万元。

得到这个收入回报,李春风只投入劳动力和很少的水电费,仔猪、饲料、防疫、无害化处理都是公司统一管理。

李春风说:“我们只要好好养,收入就稳定,猪粪尿液都还了田,种出来的大米品质自然好,卖大米的收入又增加一大块。”

记者通过松江区农业农村委了解到,李春风和其他种养结合的家庭农场主确实只要养好猪、粪尿高效还田,别的都不是他们的事。猪场设施及维护由市、区两级财政投入,仔猪、饲料由松林公司统一提供,防疫和无害化处理等由合作社会同疫病防控中心、执法大队等联合完成,猪养肥了由松林公司统一回收并进行加工销售。松林畜禽养殖专业合作社则代表松林公司全程对接家庭农场。

不难发现,这是一个封闭的生猪产业链模式,带有明显的美国高效肉牛产业链特征,又和中国特色家庭农场实现了完美结合。家庭农场负责生态养殖,企业负责实现高效,政府通过基础设施投入引导和扶持生猪生态高效养殖。

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